Maionese de Soja

Maionese de Soja

A maionese de soja pode ser usada para sanduíches, para temperar salada, enfim use a criatividade! É super gostoso e tem todos os benefícios da soja!

Ingredientes

1 xícara de leite de soja
3 colheres de suco de limão
1 xícara de óleo de soja
Sal a gosto

Modo de preparo

  1. coloque o leite com o sal e o tempero de sua escolha no liquidificador.
  2. Comece a bater e não desligue o liquidificador.
  3. Deixe em uma aceleração baixa e vá acrescentando aos poucos o óleo.
  4. Observe que quanto mais óleo você for colocando mais firme a consistência da maionese será.

Temperos: Hortelã, salsão, azeitona, mostarda, manjericão, beterraba, cenoura, alcaparras, etc.

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